BETAIN (Trimetilglikokol) dolazi u soku sladorne repe (Beta vulgaris). Iz alkohola kristalizira se u velikim bezbojnim kristalima i tali se kod 293°. Dobiva se iz šećerne melase. Spoj sa solnom kiselinom betainhidroklorid kristalizira u monoklinskim pločicama. Pod imenom acidol služi u medicini namjesto solne kiseline, jer se hidrolitički lako razgrađuje i oslobađa HCl. Upotrebljava se za tamanjenje biljnih štetočina.