ČIFTLIK (u nas pogrešno: čitluk i čifluk), od perz. džuft, što u širem smislu znači »par«, a u užem smislu u plug ujarmljene volove; komad zemlje, koji se može uzorati za dan s jarmom volova; obrađeno polje; ratarstvo. Čift s turskim nastavkom »lik« znači zemlju, koja se ore, majur. U turskom agrarnom sustavu čiftlik je agrikulturna jedinica, koja je u rukama jednoga seljaka. Čiftlik je imao određenu veličinu, koja se nije izražavala jedinstvenom površinom, nego jedinstvenom ekonomskom vrijednošću. Po bonitetu dijelila se zemlja u tri razreda: površina čiftluka prvog razreda iznosila je 70 do 80, drugog do 100, a trećeg (loša zemlja) do 130 dunuma (v.). Sastavnim dijelom svakog čiftluka smatrale su se i zgrade, staje, stoka, ratarsko oruđe i usjevi na njivama, premda je to bilo mulkovno vlasništvo posjednikovo, dok je zemlja bila državna.

LIT.: Enzyklopaedie des Islam, I., Leiden-Leipzig 1913; Ć. Truhelka, Historička podloga agrarnog pitanja u Bosni, Sarajevo 1915.H. K.