CRESCENZI, Pietro de’, * Bologna 1230, † Bologna 7. II. 1321, talijanski agronom. Napisao je Liber ruralium commodorum (1. izd. 1471), najvažnije sredovječno djelo o poljodjelskim pitanjima, koje je prevedeno na talijanski, engleski i njemački. Talijanski je prijevod iz 15. st. (Trattato di agricoltura, Firenca 1478) važan i kao jezični spomenik.M. D-ić.