Hrvatska enciklopedija
(1941.-1945.)
Abecedarij
O projektu
Impresum
Kontakt
A - Elektrika (Svezak I - Svezak V)
A
B
C
Č
Ć
D
Dž
Đ
E
Prelistajte enciklopediju
Natuknica:
ajvar
Svezak:
1
Stranica:
125
Vidi PDF ...
AJVAR,
turska riječ za narodno jelo u Bosni i Srbiji, koje se priređuje od samljevenih plavih patlidžana, zelene paprike, gorušice i papra. Daje se uz meso mjesto salate. U Srbiji kažu i kavijaru ajvar (→ Kavijar).
Potpis: Š. B.