BUKVICA (plod bukve), služi u području bukovih šuma za hranidbu svinja (u koliko je svinjogojstvo jače razvijeno). Radi debele neprobavljive ljuske (oko 33% ploda) smanjena je hranidbena vrijednost bukvice. Za jednopapkare je bukvica otrovna. Svinje se gone na pašu u bukove šume, gdje ostaju, dogod ima bukvice, ili dok ne zapadne dubok snijeg, te je ispod njega ne mogu pronaći. B. daje mekanu slaninu (ali vrlo aromatičnu), pa je stoga potrebno dotovljavanje ječmom ili kukuruzom.