ALERGEN (piše se i »Allergen«) je svaka tvar, koja »alergizira«, t. j., koja u ljudskom ili u životinjskom organizmu preparira posebnu, često i povišenu, specifičnu reaktibilnost. Na osnovi ove može »druga« ili uopće ponovljena inkorporacija neke tvari izazvati različite kratke simptome, dulje reakcije, dapače i bolesti ili bolesna stanja (tuberkulinske reakcije, urtikarija, astma, catarrhus aestivalis »bolest od trava«, ekceme i sl.). Kao alergeni djeluju na pr. i razne infekcije od otrova (toksina), od patogenih bakterija, nadalje životinjski serumi, drugi životinjski i vegetabilni otrovi, alimentarne supstance i sl., te su u neku ruku analogne t. zv. »antigenima« (→ Alergija). Za dijagnostički pokus nekih alergičkih bolesti najvažnije su ove supstance: 1. Živež vegetabilnog ili animalnog podrijetla, na pr. sir, mlijeko, jagode, raci, ribe i t. d.; 2. perje; 3. ljuske na koži, konjska ili druga dlaka; 4. bakterije, pelud i sl.; 5. skupna grupa, prašina različitog podrijetla, animalni serum, bjelančevine, a i duhan, različiti medikamenti, kao na pr. aspirin, kinin i sl. Za praksu pri dijagnostičkim pokusima i za liječenje ima na tržištu t. zv. »tests« (iz američkih, švicarskih, francuskih i njemačkih kemijskih tvornica). U modernoj medicini dobili su osobito alimentarni (nutritivni) alergeni ne samo dijagnostičko nego i terapeutsko značenje, i to u obliku t. zv. »propeptona«, s pomoću kojih se alergički bolesnik može dezalergizirati i tako izliječiti, kao na pr. kod nekih forma astme, kroničnih alimentarnih ekcema, kronične urtikarije, eozinofilnih crijevnih kriza i t. d.