DEPSIDI (grč. δέψειν »strojiti, činiti«), prirodne fenolske tvari, po kemijskom sastavu srodne treslovinama i taninu. D. su esteri aromatskih oksikiselina. E. Fischer povezao je dvije i više molekula oksikarbonskih kiselina zajedno i načinio tako umjetne depside. Ako su dvije molekule zajedno, zovu se ti spojevi d., ako su tri, zovu se tridepsidi i t. d. Neki se takvi spojevi nalaze u lišajevima. D. su kiselih svojstava, otapaju se u bikarbonatu, stvarajući soli. S preobilnim se alkalijama cijepaju. U lišajevima se nalaze d. u slobodnom stanju, osobito u vrstama Lecanor, Roccella i Everia, po kojima dobiše i nazive. Važan je također didepsid m-galoilgalusova kiselina, koji dolazi u kristalnom stanju i topi se kod 285°.M. D-ć.